00 05/11/2007 19:49
LA MIA FOCCACCIA

prima di essere infornata

[IMG]http://i22.tinypic.com/2j5dqp4.jpg[/IMG]

e dopo essere infornata cio che mi hanno fatto trovare

[IMG]http://i21.tinypic.com/2ihvwx3.jpg[/IMG]

Per l'impasto :

500g farina
240g acqua
1 lievito di birra
20g sale
10g zucchero
20g olio evo

impasto e mettere a lievitare in luogo tiepido per 2 ore poi stendete in una teglia e lasciate lievitare ancora altre 2 ore .
Poi prima di infornare mettere un filo di olio evo sopra e condite con pomodorini , olive e origano .
Infornata in forno caldo a 180° X 20 25 min circa .
Teglia 40 x 30



CHANN