Panettone farcito!

Ciao a tutte!!! Come le avete passate le feste??? A mangiare eh! A casa mia ho ancora 2 panettoni, così uno ho deciso di farcirlo. Vi propongo questa ricetta facile e facile e dai risultati veramente slurposi!!!

1 panettone classico da 1 kg
500 ml di panna da montare zuccherata
cioccolato fondente
strega o alchermes a piacere

Tagliare la calotta del panettone e svuotarne l’interno, lasciando un paio di cm di mollica ai bordi e alla base. Spezzettare grossolanamente la mollica estratta.
Quindi, spennellare il panettone, i pezzetti di mollica e la calotta con il liquore allungato con acqua o latte.
Montare i 500 ml di panna ed incorporarvi il cioccolato fondente tagliato a scagliette.
Stendere uno strato consistente di panna montata all’interno del panettone e ricoprire con i pezzetti di mollica inumiditi, alternando fino a riempire tutto l'interno del panettone.
Infine,rimettere la calotta sul panettone e ricoprire a piacimento con un velo di cioccolato fuso.

Se riesco prima che finisca posto una foto!!!