la ricetta x colomba con pasta madre che ho trovato io

sono ancora al primo impasto!
solo che ieri l'ho messo in una bacinella in plastica perchè non avevo un contenitore abbastanza grande se fosse mai triplicata come diceva la ricetta.
solo che stamattina dopo 18 ore non era affatto triplicata!
allora l'ho rilavorata e messa in forno a 30 gradi in un piatto grande in ceramica.
mi pare sia più soffice ma ahimè non triplicata.

aspetterò...sperando che gli ingredienti non patiscano a furia di stare li..........

grazie x le dritte ne farò tesoro!
secondo te posso tentare il secondo impasto anche se il primo non è triplicato?