la ricetta x colomba con pasta madre che ho trovato io

fatto!!!!!!!!!!!
come per magia è cresciuta ed è diventata sofficissima!!
allora ho seguito le procedure x il secondo impasto,inizialmente ho lavorato tutto a mano poi quando ha assunto un po' di elasticità l'ho messa nell'impastatrice,ne ho messa dappertutto perchè saliva su dalla frusta ma alla fine era bellissima, molto elastica, con un profumo delizioso e l'ho assaggiata...sembra che sulla lingua "frigga" un po', come l'acqua gasata x intenderci, penso sia il lievito...

l'ho fatta riposare 1 hr poi l'ho messa nei due stampi x colomba e adesso sono in forno con il famoso pentolino...

sono andata a guardare e stanno già crescendo un po'!!!!

sulla ricetta c'è scritto che ci vanno 4-5 ore di lievitazione, mi spiace amiche mie non vi potrò invitare x la merenda, ma se volete passare dopo cena vi preparo un caffettuccio (dek!) o una bella tazza di the rosso che non ha caffeina e vi offro una fetta della mia colomba profumata e fragrante!

lory grazie grazie e grazie, che fortuna averti incontrata, se questa colomba sarà un successo il merito è tutto tuo!!