Questi biscottini non sono altro che delle semplici paste frolle ma nella mia città, Verona, dove è molto sentita la festività di Santa Lucia, non c'è pasticcere o fornaio che non le venda. Di ricette ce ne sono un'infinità, ma io vi voglio regalare quella della mia nonna Anna, che potrete utilizzare anche per crostate, crostatine o quant'altro richieda una pasta frolla.
Sono carine vero?? Ve le consiglio, sono eccezionali.
Per la ricetta vi rimando come sempre al mio amatissimo
blog (fin che va
).
Vi consiglio anche questa veloce
lettura che vi spiegherà da dove nasce la nostra tradizione della festività di Santa Lucia (interessante...non lo sapevo nemmeno io) e anche una bellissima
poesia in dialetto veronese del nostro più famoso poeta dialettale, berto Barbarani (Se non capite qualcosa, fatemi un fischio
).
Felice Santa Lucia a tutti, grandi o piccini