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09/08/2007 14:18 | |
Ricetta per 6 muffins buonissimi Non so voi, ma a me capita spesso di avanzare della panna ed è così poca che non so mai che farci. Oggi mi sono decisa a fare qualcosina di sfizioso con i 100gr di panna liquida che mi era avanzata dall'ultimo gelato ed ecco che mi sono ricordata della Ciambella alla panna. La ricetta è più o meno lo stessa, cambia il procedimento, le proporzioni e ovviamente non c'è più la ciambella .
muffins alla panna
90gr farina senza glutine
1 cucchiaino di lievito
50gr zucchero
sale
90gr panna liquida
1 uovo
1 goccio di rum
In una ciotola ho messo la farina setacciata col lievito, lo zucchero, il sale, la panna, l'uovo e il rum.
Con la forchetta ho mescolato fino ad amalgamare tutti gli ingredienti anche se qualche grumetto è rimasto ma va bene così.
Ho diviso l'impasto in 6 pirottini e ho cotto a 170° per 20 min.
Sono venuti buoni buoni, semplici e profumati.
Shot with Canon PowerShot A540 at 2007-08-09
Gata [Modificato da Gatinha 09/08/2007 14:34] |
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15/09/2007 11:15 | |
Brava hanno un buon aspetto delicato !
CHANN
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15/09/2007 18:26 | |
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15/09/2007 19:14 | |
Grazie ragazze, come siete gentili |
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15/09/2007 19:32 | |
Sei tu che sei brava, ma hai visto che sono belli con quel spuff che sembra un vulcano bianco come se stesse per uscire della panna da affondarci i denti e chiudere gli occhi per gustarselo
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| | | OFFLINE | | Post: 7.181 Post: 446 | Registrato il: 29/04/2006 | Sesso: Femminile | Moderatore | Utente Senior | Moderatrice | |
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16/09/2007 13:32 | |
greedyforum, 15/09/2007 19.32:
Sei tu che sei brava, ma hai visto che sono belli con quel spuff che sembra un vulcano bianco come se stesse per uscire della panna da affondarci i denti e chiudere gli occhi per gustarselo
E' vero...E' merito anche del mio nuovo forno che cuoce a meraviglia. Con quello vecchio, mezzo scassato, non mi venivano così bene.
[Modificato da Gatinha 16/09/2007 13:32] |
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