| | | OFFLINE | | Post: 1.769 Post: 495 | Registrato il: 12/04/2007 | Città: BARI | Età: 61 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Senior | |
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27/02/2008 20:57 | |
1k di melanzane
2 uova
150g pane grattuggiato
125g formaggio grattuggiato
qualche pomodorino
prezzemolo
qualche spiccho d'aglio
sale qb
olio
1/2 bicchiere d'acqua
200g macinato
1) Tagliare a dadini le melanzane e metterli nel robot con aglio e trittare
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2) versare in un tegame e aggiungere il prezzemolo , pomodorino, sale , olio e l'acqua
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3) Fai cuocere 30 minuti
[IMG]http://i32.tinypic.com/vd1kkn.jpg[/IMG]
4)poi aggiungi il macinato e cuoci ancora per 10 minuti
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5) Fai raffreddare l'impasto in una coppa e poi aggiungi le uova , il formaggio e il pane grattuggiato. Versare tutto in un tegame dove avrai messo un filo d'olio
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6) io l'ho steso alto 1 dito ma si può dare la forma di una ciambella o una forma ovale . passare sopra qualche cucchiaio di passato di pomodoro e una spolverato di formaggio.
7) cuocoere nel forno 180° x 40 minuti o a secondo del vostro forno quando vedete che è bene rappresa.
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8) Io l'ho accompagnato con delle patate al forno
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CHANN
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27/02/2008 22:42 | |
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