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Post: 73 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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 05/10/2008 16:56 | |
Finalmente oggi ho pizzato... ![[SM=x849070]](https://img.freeforumzone.com/img/empty.gif) è venuta buonissima!!!!
Guardate un po'...
[IMG]http://i34.tinypic.com/2dc8jld.jpg[/IMG]
[IMG]http://i33.tinypic.com/zvq5hx.jpg[/IMG]
[IMG]http://i38.tinypic.com/2n04jex.jpg[/IMG]
...non mi sembrava vero!!!!!!
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Post: 5.479 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 05/10/2008 18:36 | |
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Post: 74 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 05/10/2008 19:03 | |
Se abitassimo più vicine ti avrei già invitata!!!! Cmq la pizza mi è venuta molto buona, morbida dentro e croccante fuori!
Grazie per tutti i consigli che mi hai dato... ![[SM=g1421258]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/58/875494928.gif) |
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Post: 5.484 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 05/10/2008 19:17 | |
Gattina.79, 05/10/2008 19.03:
Se abitassimo più vicine ti avrei già invitata!!!! Cmq la pizza mi è venuta molto buona, morbida dentro e croccante fuori!
Grazie per tutti i consigli che mi hai dato...
Ti ringrazio
Allora, va beh faccio da sola, prendo quella della teglia rettangolare
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Post: 75 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 10/10/2008 12:59 | |
Domenica vorrei pizzare ancora...ma mi chiedevo: perchè mettere 3 tipi di farine differenti? E se ne mettessi una sola che differenza ci sarebbe? Io non ho problemi a metterne 3 diverse ma mi chiedevo se con un solo tipo potevo raggiungere ugualmente lo stesso risultato!
Attendo risposta... |
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Post: 76 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 11/10/2008 11:20 | |
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Post: 5.522 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 11/10/2008 12:11 | |
Io nell'ultimo impasto ho messo 700 di semola, 150 di 00 e 150 di manitoba e venuta buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Le tre farine sono la prima perche con quasta farina la pizza a piu gusto, la seconda per renderla piu delicata, la terza per aiutare la lievitazione e renderla piu soffice dentro e croccante fuori ![[SM=g27811]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/11/10151015.gif)
Aspetto
[Modificato da greedyforum 11/10/2008 12:12] |
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Post: 77 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 12/10/2008 11:28 | |
invece di mettere 700gr di semola ho messo 700gr di 00 come domenica scorsa, caspita mi sono dimenticata e ho seguito il tuo consiglio dell'altra volta...che poi è venuta buonissima ma questa volta volevo cambiare procedimento...che sbadata, sarà per la prossima!
Quindi mettendo 700 di semola anzichè 00 viene più buona???? |
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Post: 5.542 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 12/10/2008 11:55 | |
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Post: 78 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 12/10/2008 15:08 | |
Ecco la pizza di oggi con le verdure grigliate, mozzarella di bufala, olive, passata di pomodoro, basilico e un filo di olio piccante!
[IMG]http://i38.tinypic.com/2jevkwn.jpg[/IMG] |
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Post: 5.544 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 12/10/2008 16:15 | |
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Post: 79 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 12/10/2008 18:49 | |
Ho messo i 700 di 00, 150 di semola e 150 di manitoba ma la prossima volta metterò i 700 di semola! Ma le altre dosi di farine rimangono invariate, cioè 150 e 150??!! [Modificato da Gattina.79 12/10/2008 18:49] |
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Post: 5.549 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 12/10/2008 19:57 | |
Si le combinazioni che faccio io sono
700 g di semola
150 g di 00
150 di manitoba
oppure
700 g di 00
150 g di semola
150 g di manitoba
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Post: 80 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 07/11/2008 08:57 | |
Ciao Greedy, è da quasi un mese che non cucino qualcosa di sfizioso...ho avuto un periodaccio... domenica vorrei fare la pizza ma vorrei chiederti se in questo impasto, quello di Dani, con la modifica dei 700 di semola anzichè di 00, posso aggiungere anche le patate! E se si quante ne metto? bacio! |
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Post: 5.589 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 07/11/2008 09:58 | |
Nell'impasto?
Si certo, io non le ho mai aggiunte nell'impasto della pizza.
Ma fammi sapere
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Post: 83 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 07/11/2008 10:41 | |
Si nell'impasto, mia mamma le mette sempre, però non aggiunge l'olio! Tu cosa dici patate e olio insieme nell'impasto o sarebbe meglio o uno o l'altro??!! ![[SM=g1421230]](https://im1.freeforumzone.it/up/14/30/250136480.gif) |
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Post: 5.591 | Registrato il: 30/06/2005 | Città: RAMACCA | Età: 52 | Sesso: Femminile | Amministratore | Utente Master | |
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| 07/11/2008 16:39 | |
prova |
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Post: 86 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 09/11/2008 17:08 | |
Oggi finalmente pizza... seguendo la ricetta di Dani ma al posto dei 700gr di 00 ho messo i 700 di semola e 3 patate bollite schiacciate...una bontà!!!
[IMG]http://i36.tinypic.com/etcj9d.jpg[/IMG] |
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| 10/11/2008 09:28 | |
che bella pizza , anch'io uso la semola ...faccio metà semola e metà farina 00 !  
CHANN
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Post: 89 | Registrato il: 26/08/2008 | Città: DAVERIO | Età: 45 | Sesso: Femminile | Amici Golosi | Utente Junior | |
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| 10/11/2008 13:29 | |
channtall, 10/11/2008 9.28:
che bella pizza , anch'io uso la semola ...faccio metà semola e metà farina 00 !
Quando faccio la pizza metto anche la Manitoba...consigliato da Greedy!!! Cmq grazie dei complimenti!
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