Pandoro sorelle Simili

Ragazze, non riesco a trovare lo stampo!!!!!!!

Cavolo sono andata in giro e nemmeno io riesco a trovare lo stampo , al negozio specializzato mi hanno detto che non lo fanno in carta come quella della colomba ( per il panettone si ) perchè essendo alto lo stampo pandoro una volta che versi dentro l'impasto si perde la forma della stella e quindi ha ragione. Ha detto che sta aspettando quelli professionali in aluminio ma non sa dirmi quando arrivano perchè aspetta la merce natalizia. Cmq Venerdi devo andare al centro commerciale e darò un'occhiata li sperando di trovarla . Poi vi faccio sapere altrimenti dovremmo rimmandare affinchè non lo troviamo .

Ok allora aspetto che trovate lo stampo e poi lo facciamo

Aspetto voi

Io sabato vado a vedere al mercato!

Ok inizio da ora a

Oggi ho cercato in tutto il centro commerciale ma niente stampo quando ho chiesto mi hanno guardata incuriositi e hanno detto che è presto ancora ma io ho replicato " ma che dite , se ci sono gia dappertutto le cose di natale " e lora " allora arriverà con la merce natalizio " ma che roba ! Domani vado a un altro negozio spero di avere piu fortuna , vi faccio sapere!

Io continuo

Sono andata dal " non solo un euro " e anche da un altro negozio dove vendono molte cose per la cucina e mi hanno detto entrambi tra 15 giorni arriva lo stampo quindi per ora per me non se ne parla ma se voi altri lo trovate andata avanti !

Chann nooooooooooooo

Trilli, Spiduccia voi lo avete trovato?

lo so , lo so.... sai stavo pensando ad una cosa e se la faccio ma in uno stampo tondo ovviamente sempre alta ....sono cosi mi ero messo gia tutta pronta giusto come prova e poi la rifaccio non apenna arriva lo stampo tanto credo che quello che conta è la riuscita del pandoro anche se non avrà l'aspetto , allora che dici Greedy ?

dai che lo facciamoooooooo, anche io quando l'anno scorso dovevo fare la colomba l'ho fatta tonda, in attesa dello stampo

Dai allora appuntamento a domattina verso le 9:00

Trilli Spiduccia aspettiamo anche voi per il pandoro tondo.

Un suggerimento se non trovate nemmeno lo stampo alto, prendete una teglia tonda di circa 20-22 cm di diametro.
Prendete la carta forno misurate la circonferenza della teglia e ne tagliate un 6-8 cm in piu del diametro, piegatela in due dalla parte lunghezza e unite i due lati piegandoli fino ad avere la misura giusta per la circonferenza della teglia, con una graffettatrice pinzettate bene con punti vicini dalla parte esterna della carta.
Poi ritagliate un tondo per il fondo.
Fate dei taglietti alla base di quella che sono le pareti per farlo andare un po sotto il tondo di carta forno, ungete un po la teglia prima mettetevi dentro la parte che forma le pareti facendolo scendere un po poi adagiatevi il tondo.
Quando e pronto mettetevi l'impasto

Questo lo potete fare anche sia per il panettone di natale se non trovate uno stampo alto, sia per il panettone brioche quello che si farcisce con i salumi.

Spero di essermi spiegata bene

Se no vi faccio le foto passo passo (vi prego non fatemele fare)

a domani

Tesoro, sei stata chiarissima, non preoccuparti!
Lo stampo infatti non l'ho trovato!
Comunque, dato che non l'ho ancora mai provato, preferisco aspettare di trovare lo stampo giusto...per stavolta "passo"! Mi limiterò a guardare i vostri capolavori!

Forza Chan!!! Forza Lory!!!

Chann ancora non si e fatta viva, cosi se tra mezz'ora non arriva passiamo e lo facciamo tutti insieme quando vi arrivera lo stampo

greedyforum, 05/11/2007 9.34:

---

Chann ancora non si e fatta viva, cosi se tra mezz'ora non arriva passiamo e lo facciamo tutti insieme quando vi arrivera lo stampo

---

Lory, è probabile che non abbia letto il tuo messaggio ieri sera! Altrimenti si sarebbe fatta viva di sicuro!!!
CHAN DOVE SEIIIII!!!!!!

Di sicuro avra avuto problemi, adesso e confermato aspetto che troviate lo stampo per pasticciare insieme, che e bello

Un baciottoneeeeeeeeeeeeeeeee

Infatti non avevo letto, si aspettiamo cosi siamo di più a farlo e cosi ci divertiamo un po, tanto un paio di settimane di attesa ci farà desiderarlo ancora di più . Io domani non avrei potuto ho degli impegni. Purtoppo non ho in questo periodo la disponibilità completa del pc ma mi ero messa d'accordo con mia figlia in occasione del pandoro visto che l'avremo fatto insieme alle amiche del forum mi avrebbe permesso di postare man mano le foto e di essere in contatto in tempo reale . Va beh poi ci metteremo d'accordo per il giorno , baci !

Si dai piu simao e meglio e

Intanto mettetevi a cercare lo stampo

Dai che gia sto al sol pensiero di mangiarlo, e spero stavolta di azzeccare la cottura, ho trovato anche gli stecchini lunghi finalmente cosi potro controllare meglio la cottura

Dai che gia sto al sol pensiero di mangiarlo, e spero stavolta di azzeccare la cottura, ho trovato anche gli stecchini lunghi finalmente cosi potro controllare meglio la cottura

Tanto è la fissa nel voler fare questo pandoro che me l'ho sto studiando a fondo e avrei delle domande da fare allora :

1) quanto tempo è passato nello stampo per la lievitazione finale prima di infornarla ?

2) e ci hai messo nel forno anche durante la cottura sempre il pentolino di acqua calda o era solamente per la lievitazione ?

Grazie mille !

Chan, intanto ti stai preparando psicologicamente!!!